En 2014, le nombre de foyers fiscaux d'Eckbolsheim est de 3 755, contre 3 219 en 2002, ce qui représente une évolution de +16.65%.
La commune d'Eckbolsheim est classée en position 1504 sur 36527 au niveau national, 37 sur 904 au niveau régional et 20 sur 527 au niveau départemental.
Site de la commune : www.eckbolsheim.com